असली और नकली अंडे की पहचान कैसे करें? 8 तारीका, duplicate eggs

असली और नकली अंडे की पहचान कैसे करें 8 तारीका  duplicate eggs

दोस्तों आज हम आपको बताएंगे कि असली और नकली अंडे की पहचान कैसे करें ?

क्या अभी अंडे खाते हैं अगर हां तो आपके लिए यह जाना बहुत ही जरूरी है के बाजार में मिल रही अंडो में से असली अंडा कौन है और नकली अंडा कौन सा है हम सब यही जानते हैं। 

कि सब लोग जो अंडे खा रहे हैं वह मुर्गी के अंडे है। लेकिन क्या यह जानते हैं बाजार मैं नकली अंडे में बिकते हैं। जो प्लास्टिक के अंडे होते हैं। जिसे केमिकल द्वारा तैयार किया जाता है। जो हमारे सेहत के लिए हानिकारक है।

 अंडे हम लोग क्यों खाते है। क्योंकि अंडे में प्रोटीन मैं प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक होती है। और अंडे सस्ते भी मिल जाते हैं।और जब सस्ते में ही भर प्रोटीन मिल जाए तो अंडा कौन ना खाएं और जब हमारे शरीर में प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है तो डॉक्टर भी सलाह देते हैं। कि अंडे का सेवन किया करो 

और ज्यादातर जिम जाने वाले लोग रोज अंडे का सेवन करते हैं लेकिन आपको पता है असली अंडे की जगह यदि हम प्लास्टिक के बने अंडे का सेवन करते हैं जिसेसे हमारे शरीर में प्रोटीन बढ़ाने की जगह हमें बीमार कर सकती हैं।

 हम बाजार में अंडे लेने के लिए जाते हैं तो हमें पता ही नहीं चलता है कि इनमें से असली अंडे कौन है और नकली अंडे कौन सा है इसलिए आज हम आपको असली और नकली अंडे की पहचान करने का तरीका बताएंगे जिससे आप आसानी से असली और नकली अंडे असलियत जान सकेंगे

असली और नकली अंडे की पहचान करने का तरीका - Nakli ande ki pehchan kaise kare 

दोस्तों अगर आप अंडे की पहचान करना चाहते हैं आप सोच रहे हैं कि asli aur nakli ande ki pehchan kaise kare तो आप इन तरीके से असली और नकली अंडे की पहचान आसानी से कर सकते हैं अंडा खाना सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। लेकिन कभी-कभी हम नकली अंडे का सेवन कर लेते हैं। जिससे हमारे स्वास्थ्य और भी खराब हो जाता है इसलिए दोस्तों अंडा खाने से पहले अंडे की पहचान जरूर करना चाहिए

1 अंडे को छूकर देखें
2 अंडे को तोड़कर देखें
3. अंडे के छिलके को जला कर देखें

4 अंडे के कलर देखें

5 अंडे को हिला कर देखें
6 अंडे को खा कर देखें
7 अंडे को दबाकर देखें
8 अंडे को उबालकर देखें

1 अंडे को छूकर असली और नकली अंडे की पहचान करें

यदि आप असली और नकली अंडे की  पहचान कैसे करें नहीं जानते हैं तो  आप असली अंडे नकली अंडे दोनों को अपने हाथ से छू कर असली और नकली अंडे का पता लगा सकते हैं। यदि आप अंडे को आपने हाथ से छूते हैं यानी स्पर्श करते हैं तो आपके हाथों में रूखापन महसूस होगा तो आप समझ जाइए यह नकली अंडा है क्योंकि चिकना नहीं होता यदि आप असली अंडे को अपने हाथों से छूते हैं तो आपके हाथों में चिकना और समतल महसूस होगा जिससे आप जान जाएंगे कि असली अंडा है

2 अंडे को तोड़कर देखें ande ko todkar dekhe

अगर आप अंडे को तोड़कर देखते हैं। तो असली और नकली अंडे का पहचान करना और भी आसान हो जाएगा क्योंकि जब आप नकली अंडे को तोड़ेंगे और किसी बर्तन में रखेंगे तो इसका पीला और सफेद वाला भाग दोनों आपस में घूल जाएगा लेकिन यही आप असली वाले अंडे को तोड़ते हैं। और किसी बर्तन में रखते हैं तो यह आपस जल्दी नही मिक्स नहीं होगा

3. अंडे के छिलके को जला कर देखें

 असली और नकली अंडे की पहचान कैसे करें इसके लिए आप नकली अंडे को  उनके छिलके से पहचान सकते हैं जब आप नकली अंडे के छिलके को जव आग की संपर्क में लाएंगे तो छिलके में आग पकड़ लेते हैं। 

और वह  जलने लगते हैं और उससे प्लास्टिक के जलने जैसा बदबू आने लगता है क्योंकि यह प्लास्टिक के बने होते हैं लेकिन यही जब आप असली वाले अंडे के छिलके को आग में जलाते हैं।

 तो यह आग नहीं पकड़ती है बल्कि कुछ देर तक आग में रखने के बाद यह काला जरूर पड़ जाएगा लेकिन यह जलता नहीं है। और ना ही इस में प्लास्टिक जैसी बदबू आएगी इस तरह से आप नकली और असली अंडे की पहचान कर सकते हैं

4 अंडे के कलर देखें

नकली अंडे को आप उसके कलर से भी पहचान सकते हैं क्योंकि नकली अंडे के रंग मैं ज्यादा शाइनिंग होता है नकली अंडे के कलर असली अंडे के मुकाबले आपको ज्यादा आकर्षित कर सकता है वही आप जब असली अंडे को देखेंगे असली अंडे के छिलके आपको धुंधलापन दिखाई देगा इसमें नकली अंडे जैसा चमक नहीं होगा और असली अंडा आपको धुंधला दिखाई देगा इस तरह से आप उसके कलर से नकली और असली अंडे में पहचान कर सकते हैं।

5 अंडे को हिला कर देखें

जी हां दोस्तों आप अंडे को हिला कर भी असली और नकली अंडे में फर्क देख सकते हैं जब आप नकली अंडे को अपने हाथ में लेकर उसे हिलाते हैं तो उसके अंदर से कुछ आवाजें आएगी जैसे आप आधी भरी हुई बोतल को अपने हाथ में लेकर हिलाते हैं।

 तो उसमें से आवाज आती है उसी तरह नकली अंडे को अपने हाथ में लेकर हीलाएंगे तो उसमें से आवाजें आएगी लेकिन यही आप असली अंडे को हिलाते हैं तो इसमें से कोई भी आवाज आपको सुनने को नहीं मिलेगा इस तरह से आप अंडे को हिला कर भी असली और नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं।

6 अंडे को खाकर देखें

अंडे को खाने के बाद भी आप असली और नकली अंडे में पहचान कर सकते हैं इसके लिए आप एक उबले हुए अंडे को ले ले और जब इसे अपने दांतो से  कुतरते समय नकली वाले अंडे रबड़ की तरह हो जाएगा क्योंकि यह प्लास्टिक के अंडे होते हैं

 जिसे आपक अधिक देर तक दांतो से काटने के बाद भी वह जल्दी बारिक नहीं होगा लेकिन यदि आप असली अंडे को खाते हैं तो इससे अधिक देर तक दांतो से कुतरना नहीं पड़ेगा और यह जल्द ही बारिक हो जाएगा जिसे आप आसानी से खा सकते हैं।

7 अंडे को दबाकर देखें

अंडे को दबाकर देखने के बाद भी आप असली और नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं इसके लिए आप एक उबले हुए अंडे को ले ले और जब आप इसे अपने हाथों में लेकर अपने अंगुली से अंडे के ऊपर दबाव बनाएंगे, तो प्लास्टिक से बने अंडे जल्दी टूटेगा नहीं और वह स्वत: अपने पहले वाले रूप में आ जाएगा तो आप समझ जाइए कि यह नकली अंडा है। लेकिन जब आप असली अंडे को अपने अंगुली से उस पर दबाव देंगे तो वह जल्दी टूट जाएगा इस तरह से आप असली और नकली अंडे में पहचान कर सकते हैं।

8 अंडे को उबालकर देखें

अंडे को उबालकर भी असली और नकली अंडे का फर्क देख सकते हैं इसके लिए आप अंडे को उबाल ले अंडे को उबालने के बाद भी अगर अंडे पानी के ऊपर तैरने लगे तो समझ जाइए कि यह नकली अंडा है क्योंकि नकली वाले अंडे पानी में डूबते नहीं है लेकिन असली अंडे उबलने के बाद पानी के नीचे बैठ जाएगा इस तरह से आप अंडे को उबालकर भी असली और नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं।

अंडे की महक से नकली अंडे की पहचान करें

जी हां दोस्तों अगर आप nakli ande ki pehchan kaise kare नहीं जानते हैं तो आप अंडे की महक से नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं असली और नकली अंडे की महक अलग-अलग होती है दोस्तों इसके लिए आपको एक अंडा लेना होगा और उसे तोड़कर सुघंना होगा जिससे आपको अंडे की महक का पता चलेगा, यदि अंडे को तोड़ने के बाद उसमें से बदबू जैसा महक आती है। 

तो वह नकली अंडा है। जब आप उसे तुम्हें भी तो उसमें से सल्फर जैसी अजीब बदबू आएगी जिससे आप तुरंत समझ जाइए कि यह नकली अंडा है और उसका सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए आप तो रात को संडे को फेंक दें नहीं तो यह आपके सेहत को खराब कर सकती है

नकली अंडे कैसे बनाए जाते हैं

लोग अपने स्वार्थ को पूरा करने के लिए दूसरों की जिंदगी से खिलवाड़ कर रहे हैं नकली अंडे बनाकर बाजार में बेचे जा रहे हैं जिसे केमिकल से तैयार किया जा रहा है नकली अंडे बनने के बहुत सारे वीडियो सोशल मीडिया पर आ चुका है जिसमें बताते हैं कि नकली अंडे कैसे तैयार किया जाता है जिसे बनाने के लिए कौन-कौन से रसायन और केमिकल मिश्रित किया जाता है 

जो कुछ इस प्रकार है सफेद हिस्सा बनाने के लिए सोडियम जिलेटिन खाने योग्य कैल्शियम से तैयार किया जा रहा है और इसमें पानी और रंगों को मिलाकर हुबहू असली अंडे की शक्ल दी जा रही है पहले हल्के गर्म पानी में सोडियम एल्गोनाइट लेते हैं। और इसे अच्छी तरह से मिलाकर अंडे के सफेद आकार जैसे बनाए जाते हैं इसके बाद जिलेटिन और बैजूएक एसिड एल्यूम और अन्य रासायनिक मिलाकर अंडे की सफेद भाग को तैयार किया जाता है

 अंडे के पीले भाग को तैयार करने के लिए पहले से तैयार मिश्रण में खाने योग्य पीले नींबू का रंग दे दिया जाता है और तैयार सफेद और पीले हिस्से को कैल्शियम और करोवाइड के साथ मिश्रित कर अंडे के आकार में ढाल दिया जाता है जो कि देखने में असली और नकली अंडे एक जैसे दिखते हैं और जिसे केमिकल से तैयार किया जाता है और जब इसे हम असली अंडे से समझ कर खाते हैं तो यह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है

अंडे खाने के लाभ

अंडे खाने से हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है अंडे खाने का तरीका सबको अलग-अलग होता है कोई अंडे को उबालकर खाते हैं तो कोई उसे आमलेट बना कर खाते हैं लेकिन आप इसे जिस रूप में भी खाएं यह हमारे शरीर को फायदा ही करता है अंडा प्रोटीन और विटामिन भरपूर मात्रा में पाया जाता है

 अंडे में विटामिन ए विटामिन डी और विटामिन इ की भरपूर मात्रा पाई जाती है 

और अगर आप रोज एक अंडे खाते हैं यह आपके आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है अंडे में केरोटीनायडस पाई जाती है 

जिससे आंखों की कोशिकाओं में  क्षरण से बचा जा सकता है अंडा हमारे शरीर के आलस को कम कर उर्जा देने में सहायक होता है और इस तरह से अंडे के सेवन करने से हमारे शरीर शरीर के लिए बहुत ही लाभदायक है लेकिन इसके लिए आपको असली अंडे का सेवन करना होगा यदि आप प्लास्टिक के बने हुए अंडे का सेवन करते हैं तो आपके स्वास्थ्य के लिए यह हानिकारक हो सकता है

अंडों की पहचान कैसे करें?

Ans अंडे को पानी में डुबोकर देखें अगर पानी में डूब गया तो असली अंडा है और अगर ऊपर तैर रहा है तो यह बिल्कुल नकली अंडा है अंडे के छिलके को जलाकर भी असली नकली का पता कर सकते हैं अंडे के छिलके को जलाने पर यदि आग पकड़ लेता है तो आप समझ जाइए यह नकली अंडा है क्योंकि असली वाले छिलके आग में नहीं जलते हैं और इस प्रकार आप असली और नकली अंडे की पहचान कर सकते हैं

Q नकली अंडे की पहचान क्या है?

निकली अंडे की कलर धुंधला जैसा रहता है नकली अंडे के छिलके को आप जलाएंगे तो वह आज में आसानी से जल जाएगा अंडे को दबाने पर आसानी से टूटेगा नहीं इसमें आपको ज्यादा बाल लगाना पड़ेगा नकली अंडे को हाथ में लेकर हिलाने पर उसके अंदर से आवाज आएगी जिससे आप पता कर सकते हैं कि यह नकली अंडा है

Q असली देसी अंडे कि पहचान कैसे करे ?

असली देसी अंडे कि पहचान करने के लिए आप अंडे को हिलाकर देखे जब आप अंडे को हिलाएंगे तो आपको कोई भी तरल पदार्थ हिलने की आबाज nhi आएगी लेकिन यदि नकली अंडे होगी तो उसमे बजने की आवाज आएगी जब अंडे को हिलाने पर उसमे से बजने की आवाज आए तो समझ जाना ये नकली अंडे है और जब अंडे को हिलाने पर कोई आवाज नही आयेगी तो आप समझ जाना कि ये असली देसी अंडे है!

सारांश

आज हमने आपको बताया कि असली और नकली अंडे की पहचान कैसे कर सकते हैं और नकली अंडे कैसे बनते हैं और अंडे खाने से हमें क्या लाभ मिलता है मुझे आशा है कि आपको यह पोस्ट पसंद आया होगा और आप जान गए होंगे कि असली और नकली अंडे की पहचान आप कैसे कर सकते हैं और यदि आपको यह पोस्ट पसंद आया हो तो इसे शेयर जरूर करें जिससे दूसरे को भी असली और नकली अंडे की पहचान  की जानकारी मिल सके